Свечаном академијом у Алексинцу је данас обележен завршетак 18. манифестације „Пекарски дани“.
Свечаном догађају присуствовали су председник општине Алексинац Далибор Радичевић са сарадницима и државна секретарка у Министарству просвете Анђелка Мирковић, као и бројни представници образовних установа, удружења и институција.
У оквиру програма додељене су награде победницима конкурса у више категорија у оквиру такмичарске изложбе „Најлепши славски колач 2026“.
На отварању манифестације присутнима се обратила директорка Биотехнолошке школе „Шуматовац“ Јасмина Тончић: ''Већ осамнаест година окупљамо ученике и наставнике основних и средњих школа, бројна удружења и организације око славског колача, симбола традиције, заједништва и умећа српског пекарства. ''Пекарски дани'' нису само школска манифестација, већ простор сусрета, знања, традиције и савремених трендова у области прехрамбене струке. Посебно смо поносни на међународну сарадњу са Биотехничком школом Марибор, која доприноси ширењу професионалних видика и јачању стручних компетенција наших ученика.“
О важности сарадње институција говорила је и државна секретарка Анђелка Мирковић: ''Министарство ће увек подржати све акције које укључују више институција. Ми смо увек ту да помогнемо афирмацији свих пољопривредних смерова и генерално занатских смерова, јер као друштво примећујемо да нам недостаје и занатлија и да су нам у пољопривреди потребне и иновације и нови радници, као и већа заинтересованост ученика за пољопривредне образовне профиле.“
Манифестација „Пекарски дани“ и ове године потврдила је свој значај као један од препознатљивих догађаја, што је нагласио председник општине Алексинац Далибор Радичевић, истичући значај континуитета: ''Осамнаест успешних година Биотехнолошка школа организује ову манифестацију, која је постала понос нашег града и по којој је Алексинац препознатљив. Осамнаест година рада заслужује сваку похвалу. Евидентан је напредак и ученика и наставног особља, те ћемо се заједничким напорима потрудити да ускоро добију нови простор, односно нову зграду школе“, поручио је Радичевић.
